Bếp từ đang ngày càng trở nên phổ biến trong căn bếp của các gia đình nhờ vào thiết kế hiện đại, khả năng nấu nhanh và tiết kiệm điện. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng bếp từ đúng cách để đảm bảo an toàn và tăng tuổi thọ cho thiết bị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng bếp từ hiệu quả, từ việc khởi động đến bảo quản bếp lâu dài.
1. Nguyên Lý Hoạt Động Của Bếp Từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, sử dụng dòng điện Foucault để làm nóng đáy nồi. Khi đặt nồi có đáy nhiễm từ lên mặt bếp, từ trường sẽ tác động và tạo ra nhiệt giúp làm chín thức ăn. Nhờ công nghệ này, bếp từ có hiệu suất nấu ăn cao, giúp tiết kiệm điện năng và rút ngắn thời gian nấu nướng.
2. Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Bếp Từ
Đúng Cách
2.1. Bật và Tắt Bếp Từ
Để sử dụng bếp từ,
bạn cần thực hiện các bước sau:
- Bật bếp: Cắm nguồn điện, nhấn nút nguồn để khởi động bếp.
- Chọn mức nhiệt:
Điều chỉnh mức công suất phù hợp với món ăn bằng bảng điều khiển cảm ứng hoặc
nút xoay.
- Tắt bếp: Sau khi nấu xong, nhấn nút tắt nguồn, chờ quạt tản
nhiệt hoạt động trong vài phút trước khi rút điện.
2.2. Chọn Nồi Chảo Phù
Hợp
Không phải loại
nồi nào cũng có thể sử dụng trên bếp từ. Bạn cần chọn các loại nồi có đáy nhiễm
từ, chẳng hạn như:
- Nồi inox có đáy từ
-
Nồi gang hoặc nồi tráng men
- Nồi chuyên dụng cho bếp từ
Cách kiểm tra
nhanh: Dùng nam châm thử, nếu nam châm hút đáy nồi thì có thể sử dụng được trên
bếp từ.
2.3. Điều Chỉnh Mức
Công Suất Hợp Lý
- Mức thấp (400W
– 800W): Giữ ấm, nấu súp, hầm,
ninh thức ăn.
- Mức trung bình (1000W – 1600W): Xào, chiên nhẹ, nấu canh.
- Mức cao (1800W
– 2200W trở lên): Đun sôi nước,
chiên rán ngập dầu, nấu nhanh.
Sử dụng mức công
suất hợp lý không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn bảo vệ mặt kính bếp.
2.4. Vệ Sinh Bếp Sau
Khi Sử Dụng
Sau khi nấu, bề
mặt bếp từ thường có dầu mỡ hoặc thức ăn bám dính. Để bảo quản bếp tốt nhất, bạn
nên vệ sinh ngay khi mặt kính còn ấm bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên
dụng. Tránh dùng vật sắc nhọn để cạo bề mặt kính vì có thể làm xước bếp.
3. Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Sử Dụng
Bếp Từ
- Không bật bếp
khi chưa có nồi: Vì bếp chỉ hoạt
động khi có đáy nồi tiếp xúc với mặt bếp, việc bật bếp mà không có nồi có thể
gây hỏng linh kiện bên trong.
- Không kéo lê nồi trên mặt bếp: Tránh làm trầy xước mặt kính, ảnh hưởng đến thẩm mỹ
và tuổi thọ của bếp.
- Không đặt vật kim loại nhỏ lên mặt bếp: Các vật như muỗng, nĩa, dao nếu để trên bếp đang
hoạt động có thể bị nóng lên, gây nguy hiểm.
- Không để bếp ở
nơi ẩm ướt: Điều này có thể làm
giảm hiệu suất hoạt động của bếp và gây rò điện.
Việc nắm rõ cách sử dụng bếp từ sẽ giúp bạn nấu ăn an toàn, tiết kiệm và kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Từ việc chọn nồi phù hợp, điều chỉnh công suất đúng cách đến vệ sinh và bảo quản bếp, tất cả đều ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lâu dài. Nếu bạn đang sử dụng bếp từ hoặc có ý định mua bếp từ, hãy ghi nhớ những hướng dẫn trên để tận hưởng trải nghiệm nấu ăn tiện lợi và hiện đại nhất!
